هي جائزة الفوز المطعم الهندي الذي يعكس أصالة من المأكولات الهندية. عدد قليل من المطاعم تبرز الحق مع حساسية وأجواء مثالية، العتيقة بازار هي واحدة من هذا القبيل. تشتهر تحمل على إرث يقدم المأكولات اوقية (الاونصة) قضت بأن قلوب العائلات المالكة في الهند الذين ما زالوا المعروف عن احترامهم للطعام رائعة.