شركة الحرشاني للتمور هي تسمية للشركة الخاصة والأولى في مجال إنتاج التمور بالبلاد التونسية وهي ، بدون منازع ، إحدى أهم مؤسسات التصدير منذ سنة 1930 وبذلك فقد تبوّأت شركة الحرشاني للتمور موقع الريادة في مجال إنتاج التمور وتصديرها. وفعلا ففي كل شهر أكتوبر من كل سنة تنجز شركة الحرشاني للتمور مالا يقل عن ألف ومائتيْ طن (1200طن) من التمور الحلوة والعطرة والتي يكون إنتاجها بواسطة طرق فلاحية عصرية ومراعية لسلامة المحيط . وينتمي نصف صابة التمور تلك، أي ست مائة طن(600طن)، إلى الصنف المعروف بــدقلة النور؛ ذلك الصنف الذي لامثيل له جودة ورفعة وشهرة في الأرجاء المحلية والعالمية وبالتالي لايضاهيه أي صنف من حيث غزارة الطلب وارتفاع الثمن. الكنتة والعليق وأخوات العليق والتي لها أهميتها المعتبرة وغير المستهان بها من حيث مذاقها اللذيذ ومظهرها اللين وجودتها الرفيعة الممتعة .